Боб овощной является холодостойким растением. Он наименее требователен к теплу среди всех представителей зернобобовых культур. Оптимальной для их роста является температура 17-18 градусов. Как взрослые растения, так и молодые побеги способны перенести заморозки до 4 градусов, поэтому посев овощных бобов может приходиться на самые ранние сроки.

Бобы овощные предпочитают тяжелые, хорошо удерживающие влагу почвы, сдобренные перед посадкой навозом. Кислые, песчаные почвы, теневые участки не подходят для их произрастания.

Посев бобов можно производить сухими семенами во влажную почву. Однако, учитывая высокую плотность оболочки зерен бобов, лучше их предварительно замочить в воде. Для устранения возможных возбудителей болезни семена пять минут вымачивают в горячей (53 градуса) воде. После подобного прогрева зерна можно сажать в подготовленную почву.

Бобы часто рекомендуют высевать вместе с картофелем. Не стоит следовать подобным рекомендациям. Во-первых, быстрорастущий боб будет затенять молодой картофель своими побегами, во-вторых, боб будет забирать любимый картофелем калий из почвы, «объедая» клубни. Кроме того, живущие на корнях бобовых клубеньковые бактерии могут стать причиной поражения картофеля паршой. Бобы можно высадить замкнутым контуром по периметру – они будут защищать посадки от ветра, а так же отпугивать кротов.
Уход за бобами необременителен. Он заключается в регулярном рыхлении и однократной подкормке молодых растений травяным настоем. Растения, достигшие полутора метров в высоту, окучивают для придания им большей устойчивости. Рыхление на данном этапе можно прекратить.

Начало массового цветения бобов ознаменовано обрывом верхушки побегов, что позволяет прекратить их рост и избежать нашествия черной бахчевой тли. До начала цветения бобы поливают лишь в засушливую погоду, а с началом цветения – регулярно.

Овощные бобы содержат весь набор необходимых человеку аминокислот, витамины и белок. Их посев используют для обогащения почвы азотом, магнием, калием, кальцием. Так же не секрет, что бобы являются весьма ценной кормовой культурой. Уборка производится по мере созревания стручков овощных бобов, которые чернеют.

Popularity: 4%