Штамбовые томаты

Кустовые томаты

Кабачки

Сладкий перец

Арбуз, другие овощи

Главная » Это интересно

10 фактов об овощах

1. Старые времена, оказывается, репу сеяли ртом. Семена у репы очень мелкие, и сеять их руками не очень удобно. Наши предки набирали семена в рот, а потом плевали. Согласитесь, что хорошо плевать — задача не из легких, поэтому хорошие плевальщики всегда были в цене. Из-за такого метода посева даже поговорка народная сложилась: «Это вам не репу сеять». Так говорили про порку.

2. Знаете ли вы, что отвар свеклы использовался нашими предками как очень хорошее дезинфицирующее средство. Конечно, раньше ее тоже если и вареной и сырой. А пришел к нам этот овощ из Византии. Греческое название свеклы — сфекели.

3. Вы все прекрасно знаете, что есть несколько видов капусты: краснокочанная, белокочанная, цветная, брокколи и так далее. И здесь тоже нашлось несколько интересных фактов. Марк Твен, например, называл цветную капусту капустой, закончившей колледж. А вот американцы назвали капустой с университетским образованием брокколи.

4. Европейцы впервые познакомились с картофелем, как с декоративным растением в середине 17 века. Англичане пытались готовить стеоднакоми и листья, поджаривая их в масле, но быстро отказались от этой идеи из-за противного вкуса. В России же такое блюдо использовалось в качестве десерта.

5. Горошек можно внести в Книгу рекордов Гиннеса. Он стал первым овощем, которого закрыли в консервную банку.

6. В начале 18 века в Англии огурец был большой редкостью. Врачи пытались настроить население против этого овоща, объясняя его пагубное воздействие на организм человека. Некоторые вообще считали его ядовитым и смертельно опасным для человека.

7. Бешеные ягоды. Именно так называли в России помидоры. Датчане в 18 веке говорили о том, что этот овощ способен свести с ума того, кто употребляет его в пищу.

8. Знаете ли вы, что с 1991 года морковку в Европе стали считать фруктом, а не овощем или корнеплодом? Португальцы до сих пор варят из нее морковку, причем это не противоречит европейским стандартам (по этим стандартам варенье можно варить только из фруктов).

9. А чем является ананас, овощем или фруктом? На этот вопрос ученые до сих пор не могут дать ответа. Во времена Екатерины II ананас использовали совсем по-другому. Некоторые готовили этот плод в уксусе, а некоторые квасили его в бочках как капусту и готовили из него щи и борщ.

10. Самым удивительным овощем в мире признан арктический хрен. Это растение встречается в Гренландии и умудряется цвести даже с наступлением морозов.

Popularity: 6%