Штамбовые томаты

Кустовые томаты

Кабачки

Сладкий перец

Арбуз, другие овощи

Главная » Это интересно

Насколько калорийны помидоры?

Помидор — очень популярная современная культура, которую любят многие, благодаря ее ценным питательным и диетическим качествам, многообразием сортов и не особой капризностью в выращивании. Родиной томата является Южная Америка.

Очень многие читатели часто задают вопросы о калорийности помидоров. Сначала разберём, какие же полезные вещества и микроэлементы содержаться в этом продукте и определяют его ценность, а затем перейдём к его калорийности.

Главным образом, в состав помидоров входят пектиновые вещества и углеводы, которые легко усваиваются. Помидоры содержат большое количество органических кислот, необходимых организму человека, а так же, микроэлементы: магний, железо, калий, кальций, фосфор, цинк. В томатах также довольно много витаминов группы В: В1, В2, В3, В6, В9 и витамин Е. Больше всего помидоры содержат витамина С. Они также имеют противовоспалительное и антимикробное действие.

Насыщенный красный цвет помидорам придаёт пигмент – ликопен. Он же является мощным антиоксидантом и оказывает на организм человека защитное действие: оказывает противораковый эффект, а также, служит для профилактики простатита и сердечно-сосудистых заболеваний. Лучше всего ликопен будет усваиваться, если его сочетать с растительным маслом.

Если употреблять помидоры в пищу регулярно и в нужном количестве (не менее 20 штук в неделю), то они помогут значительно уменьшить холестерин в крови; приведут в порядок обменные процессы организма; благоприятно воздействуют на желудочно-кишечный тракт; улучшат настроение, за счёт, содержащегося в них, серотонина.

Но и слишком увлекаться помидорами не стоит. Особенно красными, ведь они способны вызвать аллергию у некоторых людей. В таком случае, их лучше заменить на желтые или оранжевые. Также, не стоит злоупотреблять томатами и тем, у кого есть признаки желчнокаменной болезни.

А теперь поговорим о калорийности томатов.

Помидоры обладают очень низкой калорийностью. Их часто советуют тем, кто борется с лишним весом. Ведь на 100 граммах томатов приходится лишь 22 кКал. Поэтому, употребляя в пищу достаточно помидоров и томатного сока, вы, мало того, что не наберете лишних килограммов, но и избавитесь лишнего для вас жира, который портит фигуру. За счёт своей водянистой структуры (так называемой «скрытой жидкости»), томаты способны быстро насытить организм без их переедания.

Вещество в составе томатов, которое, собственно, и помогает худеть – это хром. Он снижает приступы голода и способствует появлению чувства быстрого насыщения. Существует множество диет, которые основаны на употреблении в пищу томатов и в свежем виде и в запеченном. А ещё, для тех, кто борется с лишним весом, советуют устраивать помидорные разгрузочные дни, когда следует выпивать 1 литр томатного сока или съедать около 2-х килограмм помидоров в день, разделив их на 5 равных частей.

Так же томаты часто используют в косметических целях, в качестве добавочного компонента к маскам для жирных и нормальных волос.

Popularity: 5%