Штамбовые томаты

Кустовые томаты

Кабачки

Сладкий перец

Арбуз, другие овощи

Главная » Это интересно

Огурцы – это не вода!

Приближается весна, наше желание её скорейшего наступления вполне объяснимо, мы устали от холодов, душа требует тепла, солнечных дней и прогулок налегке, прогретых солнцем лавочек. В таком настроении можно легко сорваться и… купить свежих огурцов. Их аромат кажется фантастическим, от одного запаха становиться свежо и просыпается аппетит, но мы рекомендуем – не торопиться.

Ранние овощи
Взгляните на ситуацию объективно, можно ли вырастить органические овощи в теплице зимой. Можно! Но при этом они не будут иметь большого размера, насыщенного цвета, и их количество вряд ли удовлетворит спрос. К слову, вкус выращенных без нитратов овощей гораздо ярче. Как поступают недобросовестные производители в погоне за прибылью: овощи, зачастую генномодифицированные, выращиваются с использованием подкормок и «ускорителей роста». В своё оправдание заявляется факт допуска химикатов и удобрений Министерством здравоохранения. Но наше здоровье это не полигон для испытаний, чьё-либо, даже пусть и авторитетное мнение, не запрещает в нем усомниться. Если вас устраивает «лотерея» под названием «пронесет — не пронесет» играйте, но ни в коем случае не вовлекайте детей. В конце зимы довольно часты отравления ранними овощами и не всегда всё заканчивается лишь «горшком».

Уникальный состав
Ошибочное представление об огурцах, что это сплошная вода и никакой пользы, опровергнуто множеством исследований и лабораторных анализов. Употребляемые в сезон огурцы не просто украшают блюда и добавляют оттенки вкуса, они ещё и очень полезны. Вода в огурцах действительно есть, примерно процентов 85-90. Но оставшаяся процентная часть настолько богата витаминами и минеральными веществами, что равных огурцу ещё нужно поискать. Вдумайтесь: аскорбиновая кислота, повышающая наш иммунитет, витамины группы «Б», оказывающих комплексное воздействие на организм, начиная от состава крови и заканчивая обменом веществ; наличие в огурцах калия благотворно скажется на работе сердца при регулярном употреблении этих овощей. И это ещё не всё: в огурцах есть йод, незаменимый компонент в синтезе гормонов щитовидной железы.

Медицинские рекомендации
Диета с преобладанием огурцов ускорит процесс снижения веса, при этом многие из необходимых микроэлементов организм получит. Помогают огурцы и очищению почек, а так же в работе желчного пузыря.

Popularity: 1%